Een koffieplantage bezoeken in de koffie regio van Colombia…
koffie is een van de belangrijkste producten dat Colombia exporteert. Colombia’s centraal gelegen koffieregio onthult prachtige, groene landschappen en een vredige rust. Op de zonnige berghellingen van de Andes, waar het ook best fris kan zijn, zijn de vele traditionele koffieplantages te vinden die de regio rijk is.
Het Colombiaanse koffiecultuurlandschap werd op 25 juni 2011 opgenomen in de lijst van cultureel erfgoed van de mensheid tijdens de 35e zitting van het UNESCO Werelderfgoedcomité. Duik in een wereld waar kleinschalige koffieboeren Arabica koffie verbouwen met hun familie. Leer alles over het planten, groeien en oogsten van de koffie. Bekijk de traditionele methodes die de boeren gebruiken. In de meeste gevallen wordt de koffie zelfs nog met de hand geplukt wanneer de bessen rijp zijn. Zie hoe de boeren de koffiebonen branden voor eigen consumptie en leer de karakteristieke smaak van Colombiaanse koffie kennen met zijn typische, frisse tonen.
De koffie regio van Colombia blijft niet beperkt tot een wereld van koffie alleen, maar heeft meer te bieden. Maak een avontuurlijke tocht te paard of ga voor een wat rustiger ochtendwandeling, genietend van de adembenemende omgeving. Aanschouw de ongelofelijke diversiteit van orchideeën die Colombia rijk is en bezoek een “orchideeën finca”. Hier zijn meer dan 6000 verschillende plantensoorten te vinden, waaronder 850 unieke orchideeënsoorten. Neem een kijkje in een ‘panela’ (suikerriet) fabriek, wat door de lokale bevolking veel geconsumeerd wordt. Of slenter rond in één van de gezellige, karakteristieke bergdorpjes, zoals Salento of Filandia.
In de beroemde en spectaculaire Cocora Vallei staan de hoogste palmbomen ter wereld, die wel tot 60 meter hoog zijn. Daarmee is deze palmboom uitgeroepen tot de nationale boom van Colombia. Breng een ontspannen bezoek aan de prachtige vallei, of ga eerst voor een stevige en avontuurlijke hike van 6 uur door de nabijgelegen jungle. Een rustgevend verblijf in een lokale, klassieke ‘Hacienda’ is als een kers op de taart bij een bezoek aan de ‘Koffie Driehoek’ van Colombia.
Koffie Regio
